Baking Class -Sauce-

今日のBaking Classでは、いろいろなソースの作り方を習いました。
今日はオーブンを使わなかったけれど、これらのソースを使って焼いたお菓子などにアレンジできそうです。

Vanilla Sauce。
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Strawberry Coulis
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Chocolate Sauce
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Caramel Sauce
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Lemon-Mint Syrup
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クレープの焼き方も習いました。 これを見てたら急にミルクレープが食べたくなってきてしまった・・・。
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家に持ち帰ったソースを使って夕食後にデザートを作りました。
家にあったオレンジ・キゥイ・バナナをクレープで巻いて、ソースを飾りつけ。
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今回もとても勉強になりました。 次回はメレンゲのお勉強とマカロン♪

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by Annicaskitchen | 2008-04-04 08:51 | Cooking Class  

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