2007年 12月 11日 ( 2 )

 

クリスマスイルミネーション &いろいろ野菜のサラダ アンチョビドレッシング

クリスマスが近づき、住宅街もイルミネーションが綺麗な時期になりました。
どこのお店にもイルミネーションアイテムが豊富においてあり、お客さんも山ほど買っていきます。ほんと、アメリカ人はイベントごとが大好きです♪ 近所の通りを撮影してきました!

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このお家では家の前にいるサンタさんがおしゃべりしていて、さらに2階からはたくさんのシャボン玉が出てきました。
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さて、先日作ったいろいろ野菜のサラダ。 生のレタス・トマト・ラディッシュ・アーティーチョーク(瓶)、軽く炒めたイエロースクワッシュ、しめじ、セロリを混ぜ、アンチョビドレッシング(刻んだアンチョビ+オリーブオイル+レモン+ワインビネガー+塩コショウ)をかけました。一度に沢山のお野菜が摂れていい感じ♪
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by aNNICASKITCHEN | 2007-12-11 16:38 | 洋ごはん  

大波到来 & みぞれ鍋

先週、サンディエゴの海に大波がやってくるという噂を聞きつけLa Jolla Shoresに行ってきました。私がついた頃は既におさまってきているということでしたがそれでも15フィートくらいの波はあったかな。
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雨も降り先週は特に寒かったというのもあり、夜はお鍋にしました。日本の知り合いの方から教えて頂いたみぞれ鍋。大根おろしをおろして水は一切加えず、お野菜の水分だけで頂きます。火を加えることによって大根おろしがあまーくなってとても美味しかったです。大根おろし好きにはたまりません♪
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by aNNICASKITCHEN | 2007-12-11 10:31