タグ:マンゴー ( 2 ) タグの人気記事

 

Mango with Pancetta

c0121289_10391014.jpg
ベトナム系スーパーで食べ頃のマンゴーをどっさり購入。マンゴーショートケーキ、マンゴープリンと続きましたが、お次はアペタイザーを作ってみました。マンゴーをくし型に切り、塩味がほどよく効いたパンチェッタをのせて。 紫色のつけあわせは、紫玉葱のマリネ。飴色に炒めた紫玉葱を一晩自家製マリネ液につけておくととっても色鮮やかになるんです。 ワインとよく合うアペタイザーの出来上がり♪ 

★☆↓↓このレシピが気に入った方はぜひポチっと♪よろしくお願いします。↓↓☆★
にほんブログ村 料理ブログへ
[PR]

by annicaskitchen | 2007-04-30 10:37 | スイーツ  

マンゴープリン

c0121289_10414282.jpg マンゴーを丸ごとフードプロセッサーでつぶし、角切りマンゴーを入れた100%マンゴー果実のマンゴープリンです。 エバミルクもちょこっと入れてまろやかな味に仕上げました。







★☆↓↓マンゴー食べたい!って思っちゃった方はぜひポチっと♪↓↓☆★
にほんブログ村 料理ブログへ
[PR]

by annicaskitchen | 2007-04-25 14:43 | スイーツ